今日は3年生がスーパーオークワに見学におじゃましています。
まずは店内の見学のクラスです。お惣菜売場のことを教わっています。
朝早くから揚物やお弁当を作っておられるそうです。熱心にメモを取っていますね
セルフレジの便利なところを聞いています。
いよいよバックヤード見学です。衛生に気をつけて働いておられます。
お肉の調理をするお部屋です。虫除けやツバメ避けの工夫がされています。
これからお店に並ぶおさしみですね。
農産冷蔵庫。固いカボチャも一瞬で切れます。
いろいろ季節のイベントもされていますね
店長さんのおはなしです。
聞きたいことを質問しています。
なぜスーパーに散髪やさんがあるのですか。よく売れる商品はなんですか。
オークワのマークのいわれを聞きました。
鳩のデザインなのだそうです。
1日2000人ぐらいのお客さんが来られるそうです
今日はふだん見られないところを見せていただいたり、詳しくお店のことを教えてくださったりといろいろお世話になりました。
ありがとうございました。
６年生の調理実習のようすです。ハム入り野菜炒めを作ります。こんな大きさでいいのかなと相談しながら包丁を使っています。
